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铁投公司开展“光盘行动挑战赛”引领“光盘”新“食尚”

为积极践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,根据南京市文明委、市交通集团的相关通知要求,培养员工勤俭节约的就餐习惯,切实将“光盘行动”落到实处,铁投公司举办了为期一个月的 “光盘行动挑战赛”活动。

一是“光盘”有奖。员工每日中午在铁投大厦食堂用餐结束后,自愿将光盘照片发至铁投公司微信群。“光盘”落实到位的员工,可于当日中午在食堂“奖品领取处”向相关工作人员展示图片上传记录,并领取水果及酸奶以示奖励;二是分量可选。食堂午间用餐推行使用公筷公勺、增设“半份餐”;晚间加班用餐形式由原先的整份套餐式改为小份半自助式,用餐人员可根据个人情况自行增减菜量;三是全程监督。安排 “监督员”及时提醒教育员工“勤拿少取”,从源头上“堵住”浪费,共建“文明餐桌”;四是氛围营造。为营造文明用餐、厉行节约的良好氛围,在食堂入口设置宣传海报,悬挂横幅,在餐桌拐角处张贴温馨提示。此次“光盘行动挑战赛”活动成效显著:据统计,公司食堂光盘率达到约80%以上,泔水较之前下降约40%以上。


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